Oggetto

Autorizzazioni sanitarie a:

• esercizi di somministrazione alimenti e bevande;
• esercizi di vendita alimenti e bevande e rivendita di latte;

Per:

• apertura esercizio;
• trasferimento insediamento;
• variazione sostanze alimentari prodotte o detenute;
• ampliamento locali.

Dove rivolgersi

SUAP
tel. 0571 757816
via G. del Papa, 41 - 50053 Empoli

Addetti

Del Moro Annalisa - tel. 0571 757816

Quando: nell'orario di apertura al pubblico dell'ufficio

il lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì mattina dalle ore 9.00 alle ore 12.00
e il martedì e giovedì pomeriggio dalle ore 15.00 alle ore 18.00

Requisiti del richiedente

• Essere addetto alla produzione, manipolazione e vendita di sostanze alimentari
• Essere in possesso del libretto sanitario in corso di validità

Modalità di richiesta del cittadino

Domanda al Sindaco

Iter

L'ufficio Ambiente controlla la documentazione, istruisce la pratica e chiede il competente parere alla USL 11.
Una volta pervenuto il parere favorevole della USL si procede al rilascio dell'autorizzazione.
Se il parere della USL è contrario l'autorizzazione viene negata.

Contribuzione a carico del cittadino

Diritti sanitari della USL 11 secondo l'apposito tariffario.(Allegato 212 vedi allegati)
Due marche da bollo da € 11 di cui una per la domanda e l'altra per il rilascio dell'autorizzazione.

Tempi

I necessari tempi tecnici per l'acquisizione del parere USL.
Dal pervenuto parere favorevole della USL, compatibilmente con le esigenze del servizio, l'ufficio può rilasciare l'autorizzazione entro 10 giorni.

Modalità di fruizione del servizio

Ritiro dell'autorizzazione sanitaria ed inizio attività

Informazioni

Per informazioni rivolgersi all'azienda USL 11:
Unità Funzionale Alimenti e Nutrizione Zona Empolese
Via dei Cappuccini, 79 - 50053 Empoli
tel. 0571 704866 orario dal lunedì al sabato dalle ore 10:30 - 13:00

Normativa di riferimento

• L. (Legge) 30-4-1962, n. 283;
• D.P.R. (Decreto del Presidente della Repubblica) 26-3-1980, n. 327 "Regolamento di esecuzione della L. 283/62";
• regolamento comunale d'igiene (allegato 44/R vedi allegati).

Reclami, ricorsi e opposizioni

• reclami verbali al dirigente del settore;
• ricorsi indirizzati al Sindaco.

Responsabile del procedimento

Ambiente e Sicurezza
responsabile: Edo Rossi
tel. 0571 757948 - fax 0571 757910
e-mail: e.rossi@comune.empoli.fi.it

Settore

Ambiente e sicurezza
responsabile: Edo Rossi
tel. 0571 757948 - fax 0571 757910
e-mail: e.rossi@comune.empoli.fi.it 

Allegati

• Per la modulistica collegarsi a www.spiconline.it
• Tariffario USL11 (Allegato 414)
• regolamento comunale d'igiene (allegato 44/R)

Responsabile Aggiornamento

Edo Rossi

Scheda n. 12 - revisionata il 02/09/2008