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LE FORNITURE
Per quanto riguarda l'approvvigionamento delle materie prime occorrenti per la preparazione dei pasti, esso avviene tramite forniture giornaliere da vari fornitori, selezionati con gara pubblica per una fornitura pluriennale.
| Num. LOTTO | PRODOTTO | DITTA |
|---|---|---|
| 1 | Carne rossa bio e maiale | Ditta Marzi |
| 2 | Carne bianca ed uova | Ditta Alessio Carni |
| 3 | Latte e Yogurt | Mukki Latte |
| 4 | Pane e verdure pronte | Ditta D.A. Distribuzione Alimentare-Cascina (PI) |
| 5 | Olio | DAC - Brescia |
| 6 | Surgelati | Giovannelli s.a.s. Pieve a Nievole |
| 7 | Salumi e Formaggi | Ditta Cecioni |
| 8 | Pasta fresca | Ditta D.A. Distribuzione Alimentare-Cascina (PI) |
| 9 | Generi alimentari vari - pasta e riso | Ditta Cecioni |
| 10 | Frutta e verdura | V.L. Distribuzione - Firenze |
| 11 | Gelati | Sammontana |
