Il Consiglio degli Stranieri è un organo rappresentativo con funzione consultiva nei confronti del Consiglio Comunale del Comune di Empoli ed esprime il rappresentante degli stranieri in Consiglio. E’ composta da quindici membri, compreso il presidente e il vicepresidente. Deve essere obbligatoriamente sentita dal Consiglio e dalla Giunta sulle proposte di deliberazioni di carattere generale riguardanti le problematiche dell'immigrazione.
Presidente della Consulta degli Stranieri è il Signor Keita Idrissa.
- Lista degli eletti, proclamata dalla Commissione elettorale
01. KEITA IDRISSA Presidente
02. Shurdhi Rigersa Vice presidente
03. Djoguela Defo Victor: membro dell'ufficio di presidenza
04. Chen Kang: membro dell'ufficio di presidenza
05. Hmansi Mourad: membro dell'ufficio di presidenza
06. Lahache Marie Francoise Suzy
07. ReyesDennis
08. JuanVictoria
09. Jashari Sokol
10. Minxhaj Myrteza
11. Hu Meiliu
12. Muriel FloresCarlos Enrique
13. Shurdhi Melinisa
14. Manrique ponce de leon lionel
15. El AomaryineTariq