Il Comune di Empoli, al fine di promuovere l'imprenditoria nel proprio territorio e snellire le procedure amministrative di abilitazione, stabilisce e rende pubblici nuovi criteri di qualità e i parametri per l'apertura di nuove attività commerciali in sede fissa, che si occupano della somministrazione di alimenti e bevande, vendita di stampa quotidiana e periodica e della distribuzione di carburanti. L'atto di riferimento è la deliberazione n. 40 del 10 giugno 2008 approvata in Consiglio comunale.

I requisiti per l’abilitazione degli esercizi alla somministrazione di alimenti e bevande e i requisiti relativi alla dotazione di parcheggi, sono contenuti nell'allegato pubblicato qui di seguito.

• Programmazione comunale degli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande nel comune di Empoli