Il Mercatale in Empoli torna sabato 13 marzo 2010, dalle 9 alle 13, in piazza della Vittoria. Protagonisti dell'edizione di Marzo saranno i famosi biscotti di Prato, i celeberrimi cantucci, proposti questo mese dal Biscottificio "Guarducci", il cui forno è conosciutissimo nella città pratese.

 

L'azienda agricola Bonelli della Val di Nievole porterà nuovamente le carni e i prodotti ortofrutticoli (cavoli, rape, finocchi, carote, mele, radicchi di vario tipo, zucche invernali, fagioli secchi) direttamente dai propri campi e allevamenti della provincia di Pistoia. Si potrà acquistare anche l'olio di oliva delle varietà "frantoio", "leccino" e "pendolino", dalle quali si ricava l' "olio extra-vergine di Acquavivola".

 

Per gli appassionati di formaggi, sarà presente l'azienda agricola Casanova di Barberino Valdelsa, conosciutissima ed apprezzata per la ricotta realizzata, secondo antica ricetta, con l'utilizzo del lattice di fico.

 

L'azienda agricola il Ruscello di Chianni, che dal 1994 ha un allevamento di suini di pura razza cinta senese, sui banchi del Mercatale esporrà prosciutto, salcicce, salame, lardo.

 

Saranno presenti la Fattoria di Piazzano di Empoli e la Tenuta Bacco a Petroio di Vinci, entrambe produttrici di vini di qualità; la Fattoria Fiori di Vetto d'Enza (RE) con il prezioso parmigiano reggiano, il Panificio I Due Pani di Cerreto Guidi con le prelibatezze da forno.

Presso lo stand delle Cantine Montalbano di Empoli è possibile acquistare una bottiglia da collezione con l'etichetta realizzata dal pittore Giampaolo Talani. Le bottiglie sono in totale 300 ed ognuna è numerata. I promotori dell'evento sono il Comune di Empoli, la Regione Toscana, l'Arsia , il Circondario Empolese Valdelsa ed i Comuni del Circondario. Accanto a loro le associazioni di categoria Cia e Coldiretti e la società Exponent in qualità di partner tecnico. Inoltre, il Mercatale sarà in piazza anche sabato 27 marzo, per recuperare l'"assenza" di gennaio a causa del maltempo.

Ultimo aggiornamento 11/03/2010