Descrizione
COMUNICATO STAMPA
Giovedì 17 maggio 2012
ATTIVITA' PRODUTTIVE
EMPOLI. «Promuovere i prodotti caratteristici della nostra terra, come il carciofo empolese, significa rendere immediatamente riconoscibile il nostro territorio. Significa legare alle valenze storiche, culturali, e paesaggistiche un'esperienza sensoriale di gusti, profumi, e sapori che diventa unica». Così Arianna Poggi, assessore alle attività produttive di Empoli, all'incontro “Il territorio di Empoli, la Valdelsa e la produzione del carciofo empolese” che ha aperto sabato scorso la prima Sagra del carciofo, che torna questo fine settimana, sabato 19 e domenica 20 maggio, ai giardini del Cortile di Pozzale. La manifestazione è patrocinata dal Comune di Empoli e dal Circondario Empolese Valdelsa ed ha avuto un bel successo di pubblico. «Sagre come quella del Pozzale -ha aggiunto l'assessore Poggi- sono importanti perché permettono di far conoscere anche fuori zona prodotti tipici che non sono sui banchi della grande distribuzione se non in maniera marginale». (dp)