Cos'è
In via Bisarnella ci saranno loro con le produzioni delle aziende agricole che rappresentano: Il Cardeto con vino e verdure; Vivaio Petreti con piante e fiori; il parmigiano reggiano grazie alla Cooperativa agricola del Frignano; i salumi, la carne di vitello, maiale, pollo e coniglio di Marco Macelleria; il miele della fattoria Fiore di San Miniato.
Si prosegue con l’azienda agricola di Marco Scarselli che porterà frutta e verdura di Fucecchio; Roberto Romagnoli con carne di vitello, di maiale, salumi, pasta di grano antichi; l’azienda agricola Maria Castrogiovanni con formaggi a latte crudo, salumi, carne fresca bovina (animali allevati allo stato semibrado).
E per concludere il viaggio delle eccellenze, l’azienda agricola La Contadina con la delicatezza e naturalezza dei suoi formaggi caprini, il forno Romolino con pane di grani antichi e prodotti da forno con farine toscane e l’azienda agricola di Luigina d’ercole con le verdure di stagione.
