COMUNICATO STAMPA
Empoli, 17 maggio 2002
Dal 20 maggio al 7 giugno un'iniziativa per migliorare le abitudini alimentari degli alunni
I servizi dell'Ufficio Scuola del Comune di Empoli in collaborazione con la Direzione Didattica del II° Circolo e i rappresentanti della scuola elementare "Giovanni Bosco" di Ponte a Elsa, dove ci sono più di 200 alunni, hanno convenuto di organizzare un'iniziativa-pilota: Una colazione a base di frutta, all'insegna della buona educazione alimentare, per abituare i bambini a non eccedere nello spuntino di metà mattinata e di conseguenza gustare di più il pranzo.
L'iniziativa durerà tre settimane, dal 20 maggio al 7 giugno 2002 prossimo e per il momento è rivolta solo alla scuola elementare di Ponte a Elsa.
Non verrà offerta solo la frutta. Nei giorni della settimana, il servizio alternerà alla frutta di stagione, lo yogurt, il succo di frutta e un dolce semplice cotto al forno. Nello specifico, il lunedì e il venerdì saranno i giorni della frutta fresca, il martedì toccherà allo yogurt, il mercoledì al dolce, il giovedì al succo di frutta.
Il servizio è completamente gratuito.
L'esperienza sarà conclusa da un monitoraggio dei genitori e degli insegnanti.