‘Mercatale in Empoli’: in mostra gusto, genuinità, stagionalità e qualità

L’appuntamento del sabato mattina con l’agricoltura locale e toscana

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EMPOLI – Nuovo appuntamento domanisabato 29 maggio 2021, dalle 8 alle 13 in Via Bisarnella con il ‘Mercatale’, la vetrina del mercato agroalimentare di qualità, espressione dei prodotti coltivati su territorio locale e toscano. 

LE AZIENDE PRESENTI. L’azienda agricola biologica ‘Il Cavolo a Merenda’ di Stia porterà conserve, pesto, ceci, fagioli, pomodori secchi. Sempre presente l'azienda agricola San Pierino di San Casciano con olio extravergine di oliva e vino Chianti classico; Rudi dell'azienda agricola La Chiocciola d'Elsa con chiocciole e verdure; Maria con formaggi ovini, caprini e di mucca e latte yogurt, senza dimenticare la gustosissima ricotta; L’Antico forno Romolino di Lastra a Signa con pane di grani antichi, pane alle patate schiacciate e tanto altro ancora. Non mancheranno i salumi di filiera toscana di Marco dalla sua macelleria di Castelfiorentino; l'azienda agricola Roberto Romagnoli di Montespertoli con carne di vitello e di maiale, salumi ed olio novo; Il Colle Fiorentino con ortaggi di stagione sempre da Montespertoli. E poi, le verdure dell'azienda agricola di Luigina di Certaldo e il Papini con miele e piante grasse.